蒜香猪扒的做法
就呆在家里想着做点什么来吃吃,就想到做这个了,它的材料比较简单,而且很容易做的。
食材配方
主料:
猪肉、3块西兰花、半个洋葱、1小个 、辅料:
油、适量盐、适量蒜、适量生粉、适量生抽、适量酒、适量胡椒粉、适量 、详细做法步骤
1、我在超市买的肉,切成了3块,用刀背反复将两面都剁松,接着加入酒,胡椒粉,盐和生粉拌匀腌半小时以上
2、配菜,切好的西兰花和洋葱,另西兰花用油盐水灼熟
3、剁好的蒜蓉
4、锅烧热,放入适量的油,加入猪扒中小火煎
5、两面煎至金黄并加入洋葱炒,我是懒的另外再炒,所以趁它还没有熟的时候一起炒,节省一些时间哦,亲可以不学我的,可以另外炒的
6、煎好的猪扒和洋葱
7、锅里放油,倒入蒜蓉,将蒜蓉爆香
8、加入生粉水和生抽勾欠,趁热浇在猪扒的上面
9、蒜香猪扒的成品
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