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回锅肉烧藕片的做法

发布日期:2020-11-01 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                回锅肉烧藕片的做法         朋友送了几块熏肉,俺家不太喜欢凉拌着吃,每次都做成回锅肉。回锅肉可是俺的大爱呢,不过春天容易上火,俺的身体状况又不适合吃辣,放

回锅肉烧藕片的做法

回锅肉烧藕片的做法

朋友送了几块熏肉,俺家不太喜欢凉拌着吃,每次都做成回锅肉。回锅肉可是俺的大爱呢,不过春天容易上火,俺的身体状况又不适合吃辣,放入冰箱储存了。这几天为了减肥吃了几

食材配方

主料:

熟熏肉、200g莲藕、200g洋葱、50g 、

辅料:

油、适量盐、适量姜丝、适量郫县辣椒、适量糖、适量老抽、适量料酒、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、准备好所用食材。

2、把熟熏肉切成大片。

3、洋葱切块。

4、莲藕洗净去皮,切成片。

5、锅中注入油,烧热下入姜丝和郫县辣椒。

6、小火炒出红油后下入肉片翻炒均匀。

7、倒入洋葱继续煸炒至肉片出油。

8、烹入料酒,加入老抽 糖翻炒均匀。

9、加入藕片和少量的水,大火烧开转中火烧至汤汁收干。

10、加盐和鸡精调味即可。

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