导读: 干炒花菜的做法 这段时间经常泡在网上看别人做菜,偶然看到这个干炒花菜的视频,特别兴奋,一直以来我都喜欢吃花菜,但平时自己比较少做,这次终于有机会可
干炒花菜的做法
这段时间经常泡在网上看别人做菜,偶然看到这个干炒花菜的视频,特别兴奋,一直以来我都喜欢吃花菜,但平时自己比较少做,这次终于有机会可以尝试了,味道非常不错,花菜吃
食材配方
主料:
菜花、800g五花肉、250g辅料:
油、适量盐、适量姜、适量葱、适量蒜苗、适量红辣椒、适量红萝卜、适量酱油、适量糖、适量豆鼓、适量料酒、适量 、详细做法步骤
1、花菜用手瓣开一朵朵
2、倒入清水里加入适量盐泡十五分钟沥干水分备用
3、用小火将锅烧热倒入花菜炒干水分至其变软微黄铲起备用
4、姜蒜洗干净后切成片,葱和蒜苗切成段
5、用小火将锅烧淋点油将五花肉倒进去炒
6、五花肉炒至出掉一部分油后加入红辣椒和豆豉
7、加入姜葱蒜
8、将切片的红萝卜倒进去
9、加入适量料酒和酱油
10、加入适量盐和糖炒匀
11、加入蒜苗
12、最后倒入花菜炒至完全收汁即可
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