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三文鱼花菜卷的做法

发布日期:2021-03-27 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  材料   三文鱼,圆白菜,辅料:草菇,木耳,香干,香葱,香芹,调料:蚝油,料酒,盐,鸡精   做法   1、 鲜圆白菜叶用开水里加油盐烫后,捞出过凉水。   2、 蘑菇切丁,木耳切丝、豆腐干

  材料

  三文鱼,圆白菜,辅料:草菇,木耳,香干,香葱,香芹,调料:蚝油,料酒,盐,鸡精

  做法

  1、 鲜圆白菜叶用开水里加油盐烫后,捞出过凉水。

  2、 蘑菇切丁,木耳切丝、豆腐干切丝、香芹切段,三文鱼切细条

  3、 锅内放少许油,煸香蒜蓉,放入蚝油,红辣椒丝、料酒、盐、鸡精调成汁

  4、 将圆白菜叶铺好,放入所有辅料,并放入一勺汁,叠成小包,放入容器内上屉蒸三分钟

  5、 蒸熟后原汁勾芡浇在菜卷上。

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