导读: 尖椒虾皮的做法 很喜欢这款香辣的小菜,“尖椒炒虾皮”是把虾皮或小干虾,用韭菜、小尖辣椒炒香,然后用煎饼或单饼把炒好的“尖椒炒虾皮”卷起来吃。脆
尖椒虾皮的做法
很喜欢这款香辣的小菜,“尖椒炒虾皮”是把虾皮或小干虾,用韭菜、小尖辣椒炒香,然后用煎饼或单饼把炒好的“尖椒炒虾皮”卷起来吃。脆脆的小虾香辣的尖椒,越辣越吃,越吃
食材配方
主料:
虾皮、50g 、辅料:
油、适量盐、适量尖辣椒、50g生姜、适量白糖、1勺 、详细做法步骤
1、尖辣椒洗净后切成小圈。
2、虾皮择净杂质。
3、锅里倒入植物油(油可适当多放),油热后放入生姜爆香。
4、倒入虾皮(虾皮也可与辣椒一起入锅),小火翻炒。
5、小火翻炒至虾皮微变色即可。
6、倒入切好的尖椒,小火炒制。
7、调入适量精盐,虾皮有咸度精盐要适量。
8、关火,调入一汤匙白糖,翻炒均匀即可出锅。
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