导读: 五色嫩鸡卷的做法 以前经常在广告上看到“五色嫩鸡卷”,每次都能勾起我的食欲,很想去买来吃。但是当时我年纪还小,老妈管的很严,从来不让我去快餐店吃
五色嫩鸡卷的做法
以前经常在广告上看到“五色嫩鸡卷”,每次都能勾起我的食欲,很想去买来吃。但是当时我年纪还小,老妈管的很严,从来不让我去快餐店吃“垃圾食品”。 现在我有了自己的小
食材配方
主料:
鸡肉、200g面粉、150g黄瓜、1个胡萝卜、1个西红柿、1个青椒、1个菠菜、100g 、辅料:
油、适量盐、适量酱油、适量蚝油、适量料酒、适量葱、适量沙拉酱、适量姜、适量详细做法步骤
1、鸡胸肉切大片
2、倒入料酒、酱油、蚝油、盐、少许糖、葱姜丝,拌匀
3、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚上
4、黄瓜、胡萝卜、青椒切丝,西红柿切片备用
5、菠菜洗净
6、放入料理机,加入清水
7、打成菠菜汁
8、过滤出残渣
9、菠菜汁倒入锅中煮开
10、煮开的菠菜汁倒入面粉中,边倒边搅拌
11、最后和成光滑的面团
12、去一块面团,揉匀
13、擀成薄饼
14、电饼铛预热,放入薄饼
15、把饼翻面,烙熟
16、烙完薄饼,电饼铛里倒油,放入鸡肉
17、两面煎成金黄色
18、薄饼抹上沙拉酱,放上鸡肉、黄瓜、胡萝卜、西红柿、青椒
19、卷起来即可享用
青椒里面裹上肉肉,咬下去还有汤汁,喜欢的小伙伴可以多放些辣,超级美味的下饭菜。
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