导读: 腊肉炒土豆仔的做法 虽然不是全职主妇,但是买菜也要讲究经济实惠,正常大小的土豆现在都卖到2元以上。有一个去市场,看到一堆土豆仔写着8毛,走上前去看
腊肉炒土豆仔的做法
虽然不是全职主妇,但是买菜也要讲究经济实惠,正常大小的土豆现在都卖到2元以上。有一个去市场,看到一堆土豆仔写着8毛,走上前去看看,不错很新鲜也没什么不正常的斑点
食材配方
主料:
腊肉、150g小土豆、300g辅料:
洋葱、适量葱、适量料酒、适量酱油、适量油、适量 、详细做法步骤
1、小土豆去皮一开为二,洋葱切适中块、葱切切段、腊切片备用;
2、炒锅下少许油,倒下腊肉,小火慢慢煸炒出油至焦黄,装出备用;
3、倒下小土豆,小火慢慢煎煸均后,盖上盖子小焖透,打开盖,翻炒均;(中间不加水)
4、把腊肉、洋葱倒下炒均,再倒下葱一起翻炒均;
5、淋入料酒、酱油、热开水;
6、一起翻均即可出锅。
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