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腊肉丁炒毛豆的做法

发布日期:2020-10-11 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                腊肉丁炒毛豆的做法         小时候自家种的毛豆成熟的时候。妈妈经常做这道毛豆炒腊肉给父亲做下酒菜,现在正是吃毛豆的季节,刚好家里也还有从老家带来的腊

腊肉丁炒毛豆的做法

腊肉丁炒毛豆的做法

小时候自家种的毛豆成熟的时候。妈妈经常做这道毛豆炒腊肉给父亲做下酒菜,现在正是吃毛豆的季节,刚好家里也还有从老家带来的腊肉,我就做了这道毛豆炒腊肉,放了青红辣椒

食材配方

主料:

腊肉、200g毛豆、200g

辅料:

油、适量盐、适量青红辣椒、适量姜蒜、适量

详细做法步骤

1、准备食材

2、先将腊肉凉水下锅煮熟

3、然后切成丁备用

4、青红辣椒切圈,姜蒜切末备用

5、毛豆下锅焯熟捞出沥干备用

6、起锅放少量的油放姜蒜;青红椒煸炒

7、然后放入腊肉

8、翻炒均匀,煸香

9、下毛豆翻炒

10、最后加少量的盐翻炒片刻即可

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