导读: 木耳炒腊肉的做法 从老婆的四川老家捎回来的腊肉,老婆的小姨亲自做的。用的猪肉也是她家还自己养的。熏出来的腊肉色红似火、香气浓郁、味道鲜美、
木耳炒腊肉的做法
从老婆的四川老家捎回来的腊肉,老婆的小姨亲自做的。用的猪肉也是她家还自己养的。熏出来的腊肉色红似火、香气浓郁、味道鲜美、营养丰富。胖子用辣椒和木耳与腊肉一起炒制
食材配方
主料:
腊肉、75g辣椒、100g木耳、80g 、辅料:
葱、5g姜、5g美极鲜、10ml花生油、20ml盐、少许 、详细做法步骤
1、腊肉清洗干净切片。
2、辣椒洗净切片。
3、木耳泡发洗净撕成小块。
4、热锅下油,放入葱姜炝锅。
5、下入腊肉。
6、翻炒至腊肉出油。
7、加入木耳翻炒至断生。
8、再加入辣椒。
9、翻炒至断生。
10、最后加入美极鲜和盐翻炒均匀出锅即可。
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