导读: 腊肉大杂烩的做法 那天没去买菜,就把家里有的菜全用上了,刚好还有一小块腊肉,还有一个红萝卜一只辣椒,想着这么少都不够一盘菜,想着还有从家里带的豆腐
腊肉大杂烩的做法
那天没去买菜,就把家里有的菜全用上了,刚好还有一小块腊肉,还有一个红萝卜一只辣椒,想着这么少都不够一盘菜,想着还有从家里带的豆腐干,又拿了一块,这样就成了名副其
食材配方
主料:
腊肉、100g豆腐干、1块红萝卜、1个辣椒、1只辅料:
油、适量盐、适量蒜头、适量酱油、适量详细做法步骤
1、红萝卜切片,辣椒切条备用。
2、豆腐干切片,腊肉切片备用。
3、起油锅,爆香,炒腊肉。装盘备用。
4、另起油锅,炒红萝卜
5、待红萝卜半熟的时候放入辣椒和葱段一起翻炒,放盐调味。
6、再放入豆腐干。
7、放入炒好的腊肉。充分翻炒入味。
8、装盘即可。
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