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腊肉炒笋衣的做法

发布日期:2021-02-18 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                腊肉炒笋衣的做法         腊肉炒笋衣是一道非常下饭的家常菜,笋衣香香的、嫩嫩的,特别好吃。笋衣是我在网上买的干笋衣,需提前一天泡发。笋衣炒着吃、烧着吃

腊肉炒笋衣的做法

腊肉炒笋衣的做法

腊肉炒笋衣是一道非常下饭的家常菜,笋衣香香的、嫩嫩的,特别好吃。笋衣是我在网上买的干笋衣,需提前一天泡发。笋衣炒着吃、烧着吃味道都不错。

食材配方

主料:

腊肉、50g红辣椒、50g干笋衣、100g 、

辅料:

油、适量盐、适量糖、适量生抽、适量葱、适量豆瓣酱、适量

详细做法步骤

1、食材:笋衣提前一天泡发,这个是泡好了的笋衣

2、食材:红辣椒切丝,葱切段

3、笋衣入冷水锅煮6分钟后捞起沥干水

4、食材:腊肉切片

5、锅内放入少许油加热

6、下腊肉用小火煸至透明

7、加入笋衣一块翻炒,并加少许盐、糖和生抽调味

8、下红辣椒一块翻炒

9、加入豆瓣酱一块翻炒

10、起锅前加入葱段翻炒2分钟

11、起锅装盘

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