导读: 鸡肉炒荷兰豆的做法 蔬菜方面我比较喜欢碧绿的颜色,这款荷兰豆我为了保持着它的碧绿色依然选择了焯烫,虽然只用了少许鸡肉来炒,不过味道不错,而且颜色
鸡肉炒荷兰豆的做法
蔬菜方面我比较喜欢碧绿的颜色,这款荷兰豆我为了保持着它的碧绿色依然选择了焯烫,虽然只用了少许鸡肉来炒,不过味道不错,而且颜色挺吸引人。
食材配方
主料:
荷兰豆、300g鸡肉、80g辅料:
油、适量盐、适量蒜、适量水、适量生粉、适量白糖、适量鸡粉、适量 、详细做法步骤
1、将荷兰豆去两头的梗,顺带剥下老筋
2、荷兰豆放水里泡半小时清洗干净
3、用小锅将水煮开加点油,将荷兰豆倒进去焯熟捞起过冷
4、热锅淋油将蒜末爆香,将切丝的鸡肉倒进去翻炒
5、炒至变色加入适量的水煮一下
6、加入适量的盐
7、将焯熟的荷兰豆也倒进去
8、加入少许鸡粉
9、最后在水多的地方加一勺生粉拌匀即可上碟
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