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香卤肉的做法

发布日期:2021-03-01 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                香卤肉的做法         鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强

香卤肉的做法

香卤肉的做法

鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。 鹌鹑蛋被认为是 “

食材配方

主料:

五花肉、500g香菇、50g洋葱、50g鹌鹑蛋、50g

辅料:

油、适量盐、适量蒜、适量姜、适量八角、适量冰糖、适量料酒、适量老抽、适量

详细做法步骤

1、五花肉、香菇、洋葱切丁,鹌鹑蛋准备好。

2、蒜、姜、八角、冰糖爆锅。

3、下洋葱炒香。

4、肉入锅炒。

5、炒至肉变色,下香菇略炒。

6、加料酒、老抽炒。

7、加水烧开。

8、移至小砂锅,加鹌鹑蛋,加盐,炖两个小时。

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