导读: 排骨鹌鹑蛋的做法 【排骨鹌鹑蛋】是一道名副其实的家常菜,家家户户都会做来吃,此菜既有鹌鹑蛋的香味又要排骨的鲜美,营养又美味,小孩大人也都喜欢吃啊
排骨鹌鹑蛋的做法
【排骨鹌鹑蛋】是一道名副其实的家常菜,家家户户都会做来吃,此菜既有鹌鹑蛋的香味又要排骨的鲜美,营养又美味,小孩大人也都喜欢吃啊!!!
食材配方
主料:
排骨、415g鹌鹑蛋、300g辅料:
桂皮、适量大料、适量油、适量料酒、适量老抽、适量白糖、适量盐、适量鸡精、适量详细做法步骤
1、材料:排骨(已焯)、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)、桂皮、大料
2、烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。
3、随后,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
4、倒入一些清水煮开。
5、接着,合入鹌鹑蛋翻动一下。
6、然后,加适量的老抽。
7、加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味煮开。
11、最后,煮至汤汁浓稠,即成。
12、出锅,装盘。
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