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红烧味的蒸鲈鱼的做法

发布日期:2020-10-22 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                红烧味的蒸鲈鱼的做法         我们家喜欢吃鱼,为了最大限度的保留营养一般都采用蒸。 今天和以往的蒸法不同;以往是先蒸后淋油,今天掉个个,没想到确蒸出了红

红烧味的蒸鲈鱼的做法

红烧味的蒸鲈鱼的做法

我们家喜欢吃鱼,为了最大限度的保留营养一般都采用蒸。 今天和以往的蒸法不同;以往是先蒸后淋油,今天掉个个,没想到确蒸出了红烧的味儿,LG大大的表扬了一下。 呵呵

食材配方

主料:

鲈鱼、500g 、

辅料:

油、适量盐、适量豆豉、1勺生姜、适量大蒜子、适量剁椒、1勺米酒、2勺酱油、适量

详细做法步骤

1、鲈鱼一条。

2、准备配料。(生姜、大蒜子、干辣椒切末;豆豉备用)

3、鲈鱼用盐和2勺米酒盐15分钟。

4、炒锅,热锅凉油、小火将各种配料煸香,关火后加盐、酱油,然后一起淋在摆好的鱼上。

5、再摆上几根葱白。

6、大火沸水蒸10分钟。

7、蒸好后再来点剁椒。怎么样,别看是蒸的,但它可是红烧味的哦。^_^

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