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带鱼烧鱿鱼的做法

发布日期:2020-10-24 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                带鱼烧鱿鱼的做法         1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用; 2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层

带鱼烧鱿鱼的做法

带鱼烧鱿鱼的做法

1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用; 2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌

食材配方

主料:

带鱼、250g鱿鱼、500g

辅料:

油、适量盐、适量糖、适量料酒、适量老抽、适量葱、适量姜、适量蒜、适量醋、适量辣椒、适量辣酱、适量 、

详细做法步骤

1、带鱼去肚去头,洗净切段,鱿鱼去杂质,洗净,切粗条

2、锅里水开,放下鱿鱼烫至卷曲,捞出

3、锅里油热,放下姜,蒜,辣椒爆香.

4、放下鱿鱼。

5、放下带鱼.

6、加料酒,醋,适量水。

7、加糖,老抽

8、加1调羹辣椒酱,大火煮8分钟.

9、加点盐煮1分钟,撒些葱即可。

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