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砂锅焖带鱼的做法

发布日期:2020-09-12 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                砂锅焖带鱼的做法         今天本想做刀鱼豆腐砂锅的,但是没买到豆腐,只好在超市捡了包冻豆腐,做了这道鱼,味道很足哦~~                                         

砂锅焖带鱼的做法

砂锅焖带鱼的做法

今天本想做刀鱼豆腐砂锅的,但是没买到豆腐,只好在超市捡了包冻豆腐,做了这道鱼,味道很足哦~~

食材配方

主料:

带鱼、250g冻豆腐、60g木耳、10g 、

辅料:

油、适量盐、适量醋、适量料酒、适量冰糖、少许大料、适量

详细做法步骤

1、所有调料~~葱切段,姜切片,八角,桂皮,冰糖,干辣椒

2、刀鱼提前洗净剪成段,并用姜片盐腌制一天

3、冻豆腐解冻

4、木耳泡发

5、刀鱼两面沾上淀粉,煎成两面金黄,其实现在就很好吃啦~~

6、将砂锅底下铺上调料

7、将带鱼码在上面

8、加入很多醋,少许料酒,生抽,少许水,大火炖开

9、加入冻豆腐和木耳,加入少许食盐

10、焖煮二十分钟左右关火

11、盛出来就是这个样子咯~~

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