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豆瓣酱烩茄子的做法

发布日期:2021-02-04 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                豆瓣酱烩茄子的做法         茄子性味苦寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效,豆瓣酱烩茄子,豆瓣酱咸鲜可口,茄子软香滑口,鲜香美味。

豆瓣酱烩茄子的做法

豆瓣酱烩茄子的做法

茄子性味苦寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效,豆瓣酱烩茄子,豆瓣酱咸鲜可口,茄子软香滑口,鲜香美味。

食材配方

主料:

茄子、400g 、

辅料:

油、适量盐、适量味精、适量酱油、适量豆瓣酱、适量 、

详细做法步骤

1、茄子洗净切条

2、放入蒸锅蒸20 分钟

3、蒸好的茄子

4、肉切成肉末

5、锅烧热,放少许油,下豆瓣酱煸香

6、放入肉末煸炒变色,调味

7、倒入蒸好的茄子

8、翻炒均匀

9、盛出,慢慢享用

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