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家常香辣茄子的做法

发布日期:2021-03-02 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                家常香辣茄子的做法         家常香辣茄子--健康少油,香辣口味。是下饭的好菜。                                                           食材配方 主料: 茄子、2个青

家常香辣茄子的做法

家常香辣茄子的做法

家常香辣茄子--健康少油,香辣口味。是下饭的好菜。

食材配方

主料:

茄子、2个青辣椒、100g

辅料:

油、20ml豆瓣酱、30g葱、适量姜、适量蒜、适量酱油、10ml白糖、10g味精、适量

详细做法步骤

1、豆瓣酱两勺。

2、青椒洗净,切成细丝。

3、茄子洗净,放入锅中蒸10分钟。

4、取出稍晾,用手撕成条状。

5、葱、姜、蒜切碎。

6、里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。

7、放入豆瓣酱、酱油和白糖。

8、翻炒均匀。

9、放入青椒翻炒。

10、添加味精调味即可。

11、关火,浇到茄子上即可。

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