导读: 笋干烧肉的做法 我们这里很难吃到新鲜的竹笋,好多都是包装的那种不知道用什么水泡的,看了配料表都不敢吃,这次有朋友送我这种腌制的笋,拿来炖五花肉,味
笋干烧肉的做法
我们这里很难吃到新鲜的竹笋,好多都是包装的那种不知道用什么水泡的,看了配料表都不敢吃,这次有朋友送我这种腌制的笋,拿来炖五花肉,味道是没的说的,怎一个香字了得?
食材配方
主料:
五花肉、300g笋干、250g辅料:
油、适量盐、适量大葱、适量老抽、适量五香粉、适量 、详细做法步骤
1、笋干清水泡发
2、五花肉切大块
3、泡好的笋切块
4、大葱切段
5、锅中放底油,放五花肉,小火煎一会
6、煎至肥油流出来了,放葱段
7、加五香粉
8、加点老抽
9、加半碗水
10、倒入笋块,大火煮炖15分钟
11、加盐再炖3分钟,出锅
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