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肉沫盖茄子的做法

发布日期:2021-02-21 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                肉沫盖茄子的做法         话说最近由于大雨不断,蔬菜的价格比过年还贵。茄子的价格还是可以接受的。茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种

肉沫盖茄子的做法

肉沫盖茄子的做法

话说最近由于大雨不断,蔬菜的价格比过年还贵。茄子的价格还是可以接受的。茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬,维生素P能增强人体细胞

食材配方

主料:

茄子、2根肉沫、150g

辅料:

油、适量盐、适量味极鲜、适量杭椒、2根白糖、1/2勺香菜、1棵

详细做法步骤

1、茄子切成蓑衣装装铁盘,入锅蒸15分钟

2、杭椒两根

3、切段

4、蒸好的茄子篦去水

5、准备肉末

6、炒锅加油烧热爆杭椒

7、加肉末翻炒

8、加味极鲜、盐、白糖

9、不断翻铲直至浓稠

10、浇在蒸好的茄子上,撒上香菜末

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