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茄子肉末的做法

发布日期:2020-10-07 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                茄子肉末的做法         茄子是东北很喜欢的食材,做法也很多样。家常菜肉末茄子,也是如此偶。这道菜,是讲究 整条的炖茄子,不断而入味。外酥里嫩,香而不腻~~~

茄子肉末的做法

茄子肉末的做法

茄子是东北很喜欢的食材,做法也很多样。家常菜肉末茄子,也是如此偶。这道菜,是讲究 整条的炖茄子,不断而入味。外酥里嫩,香而不腻~~~

食材配方

主料:

茄子、1只肉末、100g

辅料:

油、5g盐、3g青红椒末、50g 、

详细做法步骤

1、食材:茄子一只 葱姜少许

2、正着切,不要切断

3、反过来,45度在切一次 成花刀状

4、下肉末和葱姜翻炒,加入酱汁调味

5、下茄子

6、反复浇汁,盖上锅盖。焖煮15分钟

7、将青红椒切碎,带装盘浇汁

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