导读:核桃首乌枣粥 材料:大米、薏米、红枣、何首乌、熟地、核桃仁各适量 调料:盐3克 核桃首乌枣粥的做法 1、大米、薏米均泡发洗净;红枣洗净,去核,切片;核桃仁洗净;何首乌、熟地均洗净,加
核桃首乌枣粥
材料:大米、薏米、红枣、何首乌、熟地、核桃仁各适量
调料:盐3克
核桃首乌枣粥的做法
1、大米、薏米均泡发洗净;红枣洗净,去核,切片;核桃仁洗净;何首乌、熟地均洗净,加水煮好,取汁待用。
2、锅置火上,加入适量清水,倒入煮好的汁,放入大米、薏米,以大火煮至开花。
3、加入红枣、核桃仁煮至浓稠状,调入盐拌匀即可。
营养功效:核桃里含有的维生素E具有对抗自由基过氧化的作用,对抗辐射有一定功效;红枣中含有多糖复合物,有抗辐射作用。此粥能够有效抗辐射。
煲粥特别提示:何首乌、熟地黄不可放得过多,以免药味太重。
何首乌的功效与作用及食
何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等,块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚,p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...
煲汤网小提示
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