导读: 秘制五香蒸肉粉的做法 “一座大城市和一片大荒野并无二致”,拉丁谚语,一针见血,说的是都市中人与人之间的冷漠和距离。都市里闪烁的霓虹暧昧而昏暗,空
秘制五香蒸肉粉的做法
“一座大城市和一片大荒野并无二致”,拉丁谚语,一针见血,说的是都市中人与人之间的冷漠和距离。都市里闪烁的霓虹暧昧而昏暗,空气中弥散着颓废的疼痛。我们从来只怪这个
食材配方
主料:
大米、50g糯米、50g小米、10g 、辅料:
盐、2g八角、适量花椒、适量桂皮、适量香叶、适量胡椒粒、适量详细做法步骤
1、大米、小米、糯米加少许盐,清水浸泡1小时浸泡待用
2、将水倒掉,把米晾干
3、干锅不加油,将小米炒至米香扑鼻,焦黄干燥,盛出待用
4、干锅不加油,将大米、糯米炒干剩余水分,加入八角、桂皮、花椒、香叶、胡椒粒等香料,炒至米香扑鼻,焦黄干燥
5、将小米、大米、糯米摊开晾凉,将米中的香料全部拣出来,分开盛放
6、用终极武器超细粉碎机将香料打成200目的五香粉
7、用料理机将大米糯米混合物稍微搅打成较粗的米粒
8、将小米、五香粉和盐掺入米粒,继续用料理机搅打成较细的颗粒,混合均匀即可
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