导读: 土豆酱鸡块的做法 一直都喜欢这样的搭配,土豆加上鸡肉,很美味的组合呢。不用煎炸更加健康了哦。配米饭是很好的搭配,这个味道常常让人想起小时候。
土豆酱鸡块的做法
一直都喜欢这样的搭配,土豆加上鸡肉,很美味的组合呢。不用煎炸更加健康了哦。配米饭是很好的搭配,这个味道常常让人想起小时候。
食材配方
主料:
鸡肉、700g土豆、500g辅料:
油、适量盐、适量白糖、40g葱、30g姜、20g八角、5g酱油、适量温水、适量详细做法步骤
1、鸡肉洗净,切块。
2、放入锅中,用热水焯一下。
3、另起锅,倒入油烧热,放入白糖炒出糖色。
4、倒入焯好的鸡块和酱油。
5、然后加入适量清水。
6、加入葱姜和八角大料。
7、倒入适量清水,炖40分钟。
8、土豆洗净切块。
9、加入锅中翻炒均匀。
10、然后加入盐调味。
11、盖上锅盖。
12、炖煮到收汁,鸡肉熟透即可出锅。
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