小鸡炖蘑菇的做法
小鸡炖蘑菇,这可是正宗的东北菜,也是冬天菜,只不过小鸡不是笨小鸡,是我在市场买的。
食材配方
主料:
小鸡、半只粉条、1把臻蘑、50g 、辅料:
油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量姜、适量八角、适量酱油、适量 、详细做法步骤
1、葱姜蒜切碎
2、小鸡切块,洗净,沥水,下锅干炒去水分
3、再放油,放入葱姜蒜末翻炒
4、放入酱油
5、放入水,放入盐,烧开
6、臻蘑泡发
7、放入蘑菇烧开
8、放入粉条烧开,焖熟
9、焖好了放葱花
10、出锅
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