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香港蘑菇包怎么做

发布日期:2021-01-14 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:蘑菇包,蘑菇   主料:普通面粉150g,酵母1.2g,糖10g,水适量,可可粉适量   因为这是我第一次试做,所以没有加任何馅儿,如果你喜欢的话,可以加肉馅儿、豆沙馅儿…都是极

蘑菇包,蘑菇

  主料:普通面粉150g,酵母1.2g,糖10g,水适量,可可粉适量

  因为这是我第一次试做,所以没有加任何馅儿,如果你喜欢的话,可以加肉馅儿、豆沙馅儿…都是极好的

  蘑菇包的做法步骤

  1. 面粉中加入糖,混合一下,再加入酵母

  2. 水慢慢加入面粉中,因为面粉吸水性不同,所以没有给出准确克数

  3. 揉成光滑的面团

  4. 分出1/3左右的小面团,然后分别切割成4份

  5. 大面团用手压成饼状,小面团搓成圆柱形

  6. 用少许的水粘合2部分,再用手捏紧接缝处即可

  7. 放入杯中www.cmbaotang.com

  8. 筛上可可粉

  9. 锅内放温水,然后杯子放入锅中发酵

  10. 发酵到1.5倍大时,开火,大火上汽之后转小火10分钟左右,关火,在锅中焖一会儿再出锅

延伸阅读:香港香蕉糕的做法

  注:更多食谱请关注慈母煲汤网菜谱大全频道。

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