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肉末藕丁的做法

发布日期:2021-03-14 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                肉末藕丁的做法         藕有药用价值,生食能清热润肺,凉血行瘀;熟吃可健脾开胃,止泻固精。老年人常吃藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,具有延年益寿之功效。

肉末藕丁的做法

肉末藕丁的做法

藕有药用价值,生食能清热润肺,凉血行瘀;熟吃可健脾开胃,止泻固精。老年人常吃藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,具有延年益寿之功效。

食材配方

主料:

莲藕、300g 、

辅料:

肉末、适量葱、适量干辣椒、适量油、适量盐、适量酱油、适量醋、适量味精、适量

详细做法步骤

1、莲藕刮去皮洗净,切成丁

2、肉末适量

3、葱和干辣椒切斜段

4、藕丁放开水里烫一下

5、锅中放油,待油7成热时下干辣椒和葱段爆香,加入肉馅翻炒至肉馅变色

6、加入藕丁,倒入少许酱油,加盐、醋翻炒片刻,放适量味精调味即可

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