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凉拌西洋菜的做法

发布日期:2021-02-24 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                凉拌西洋菜的做法          西洋菜又称豆瓣菜,属十字花科。 豆瓣菜味甘微苦,性寒,入肺、膀胱经;   、 具有能清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效;

凉拌西洋菜的做法

凉拌西洋菜的做法

 西洋菜又称豆瓣菜,属十字花科。 豆瓣菜味甘微苦,性寒,入肺、膀胱经;   、 具有能清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效;    对肺痨,肺燥肺热所致的咳

食材配方

主料:

西洋菜、300g蒜、20g辣椒面、10g芝麻、20g

辅料:

食用油、适量盐、适量醋、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、西洋菜洗净,摘去老根

2、锅里烧水,放入西洋菜煮至七分熟

3、捞出过冷河,然后沥干水分。

4、放上辣椒面,蒜蓉,芝麻,锅里烧油,油熟后,炝浇在蒜蓉,辣椒等上面

5、加醋,盐,鸡精调味,搅拌均匀,即可食用。

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