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红酒烧鲫鱼的做法

发布日期:2021-02-05 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                红酒烧鲫鱼的做法         葡萄酒独特的风味和成分决定了它最适于佐餐,它不但能开胃消食,还具有降低血脂、软化血管之功能,又有美容、防衰老之功效。鲫鱼肉质

红酒烧鲫鱼的做法

红酒烧鲫鱼的做法

葡萄酒独特的风味和成分决定了它最适于佐餐,它不但能开胃消食,还具有降低血脂、软化血管之功能,又有美容、防衰老之功效。鲫鱼肉质细嫩,含有丰富的蛋白质,容易被人体消

食材配方

主料:

鲫鱼、3条 、

辅料:

油、适量盐、适量葱、适量红酒、适量姜、适量蒜、适量

详细做法步骤

1、鲫鱼去鳞去脏,洗净;

2、在鱼背上斜切几刀,蘸上少许面粉;

3、葱、姜、蒜切碎;

4、入油锅煎,两面煎至金黄出锅备用;

5、炒锅爆香葱、姜、蒜;

6、鱼入锅,加入适量盐和红酒小火慢慢烧;

7、大火收汁;

8、出锅装盘。

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