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山药鲫鱼粉丝煲的做法

发布日期:2021-01-13 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                山药鲫鱼粉丝煲的做法         山药,性质平和,滋补脾、肺、肾,有健脾益胃、助消化、益肺止咳的作用。鲫鱼,健脾利湿,活血通络,促进血液循环。 山药粉丝鲫鱼,就属

山药鲫鱼粉丝煲的做法

山药鲫鱼粉丝煲的做法

山药,性质平和,滋补脾、肺、肾,有健脾益胃、助消化、益肺止咳的作用。鲫鱼,健脾利湿,活血通络,促进血液循环。 山药粉丝鲫鱼,就属于一款健脾开胃的汤品。鲜嫩不油腻

食材配方

主料:

鲫鱼、500g山药、240g粉丝、30g生姜、2片枸杞子、10粒 、

辅料:

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、准备好鲫鱼、山药、粉丝、生姜、枸杞子。

2、山药去皮、洗净、切圆片。

3、切好的山药放入水中浸泡,以免氧化变黑。

4、锅中油热,下鱼,两面稍煎一会,加入冷水,大火煮开,小火煮20分钟。放入姜片,再煮5分钟。

5、下入山药,加盐调好味,再煮10分钟。

6、放入粉丝,煮2分钟。

7、放入枸杞子,煮开即可。

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