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红酒玫瑰冻做法

发布日期:2020-09-16 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料: 红酒一杯,玫瑰花蕊少许。   配料:  白砂糖少许,琼脂粉若干。   做法:  在干净的小锅子中倒入少量纯净水,加入泡茶用的玫瑰花蕊和白砂糖煮开,捞去玫瑰花蕊,趁热倒入琼

  主料: 红酒一杯,玫瑰花蕊少许。

  配料: 白砂糖少许,琼脂粉若干。

  做法: 在干净的小锅子中倒入少量纯净水,加入泡茶用的玫瑰花蕊和白砂糖煮开,捞去玫瑰花蕊,趁热倒入琼脂粉搅匀,然后不停地搅拌,不让琼脂凝结的同时也降低温度;等玫瑰水不再烫手时,倒入一杯红酒,冷却后就得到了晶莹剔透的红酒冻。

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