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茄子卤的做法

发布日期:2021-02-21 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                茄子卤的做法         具有清热止血,消肿止痛的功效 用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。 中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所

茄子卤的做法

茄子卤的做法

具有清热止血,消肿止痛的功效 用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。 中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑

食材配方

主料:

茄子、500g 、

辅料:

油、适量盐、适量五花肉、50g蚝油、适量淀粉、适量 、

详细做法步骤

1、肉切丁

2、茄子切丁

3、锅放油

4、倒入肉炒至变色

5、加点酱油

6、加入茄子翻炒一会,加蚝油

7、加点水

8、调点水淀粉

9、等锅开后

10、倒入水淀粉,熬一小会就出锅了

11、煮好的面条放入凉水中

12、捞出面条,加点卤,就可以吃了

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