导读: 腊味香芋煲的做法 腊味香芋煲,用的是腊鸭腿和芋头,腊鸭腿瘦肉多,腊过之后,味道偏紧,但是在砂锅中炖煮过之后,重又变得舒展,容光焕发,春风得意马蹄轻。 此
腊味香芋煲的做法
腊味香芋煲,用的是腊鸭腿和芋头,腊鸭腿瘦肉多,腊过之后,味道偏紧,但是在砂锅中炖煮过之后,重又变得舒展,容光焕发,春风得意马蹄轻。 此时的砂锅中,腊味在砂锅里流
食材配方
主料:
香芋、300g腊鸭腿、1个香菇、4个 、辅料:
盐、适量姜、适量黄酒、适量糖、适量详细做法步骤
1、原料
2、原料
3、原料
4、香芋去皮,切成小块,香菇洗净,切片
5、腊鸭腿放入锅中,加水煮10分钟
6、煮过的腊鸭腿切块
7、在砂锅中放入腊鸭腿
8、放入姜片
9、放入黄酒
10、倒入清水,大火烧沸后,转小火加盖慢煲30分钟。
11、然后将芋头块放入
12、将香菇放入
13、再加盖小火煲20分钟,最后调入盐、糖,撒入香菜末即可
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