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栗子焖冬菇的做法

发布日期:2021-01-09 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                栗子焖冬菇的做法         栗子冬菇,色彩分明,清爽美观,香酥鲜嫩,是杭州传统名菜中深秋时菜。这个季节的板栗不是很好,不过,市场还是有了一些在卖,刚好可以做这道

栗子焖冬菇的做法

栗子焖冬菇的做法

栗子冬菇,色彩分明,清爽美观,香酥鲜嫩,是杭州传统名菜中深秋时菜。这个季节的板栗不是很好,不过,市场还是有了一些在卖,刚好可以做这道菜尝尝。

食材配方

主料:

栗子、250g水发冬菇、100g

辅料:

油、适量盐、适量生抽、适量料酒、适量鸡精、适量白糖、适量

详细做法步骤

1、栗子去皮待用

2、冬菇用清水泡发,洗净。

3、起油锅,将栗子冬菇下锅稍炒一会儿。

4、加入适量的清水、生抽、料酒、盐、白糖一起煮二十分钟。

5、栗子熟透后,加点鸡精调味,大火收浓汁液就可以装盘了。

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