导读: 猪肉白菜水饺的做法 饺子是中国人团圆的时候必吃的团圆饭,这周末,家人团聚一堂,包饺子了。冬天家里储存了很多的大白菜,再加上一些猪肉,很简单,但是很美
猪肉白菜水饺的做法
饺子是中国人团圆的时候必吃的团圆饭,这周末,家人团聚一堂,包饺子了。冬天家里储存了很多的大白菜,再加上一些猪肉,很简单,但是很美味。
食材配方
主料:
五花肉、500g面粉、500g白菜、1000g 、辅料:
油、适量盐、适量五香粉、适量葱、适量姜、适量 、详细做法步骤
1、白菜剁成小丁。
2、肉馅儿中,加入花椒水,五香粉,盐,调匀。
3、锅中加入适量的油,油热后,将葱姜末加入爆香。之后把肉馅放入其中略翻炒片刻。加入酱油,调色。
4、将白菜丁,攥掉水后,放入锅中,取下锅。
5、搅拌均匀。
6、面粉中,加入适量的水,用筷子搅拌成絮状,当没有干面时,揉成面团。
7、醒目十分钟后使用。
8、取一小块面,搓成细长条。切成小剂子,擀面皮。
9、取适量的馅儿放入皮儿中,捏严实边缘。摆放整齐。
10、水开后,下饺子。沸腾三次即可出锅享用。
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