导读: 芋头焖鸡的做法 芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食。 一般人可食用 但是敏性体质,糖尿病患者应少食;小儿也应该少吃,不易
芋头焖鸡的做法
芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食。 一般人可食用 但是敏性体质,糖尿病患者应少食;小儿也应该少吃,不易消化。
食材配方
主料:
芋头、400g鸡、300g辅料:
油、适量盐、适量蒜头、3粒 、详细做法步骤
1、芋头,鸡,蒜头(请忽略青红椒,后来因为有人不能吃辣,弃用啦)
2、芋头切块,蒜头拍碎。
3、热油锅放些盐爆香蒜头。
4、放鸡块翻炒至变色。
5、放芋头块一起翻炒片刻,放适量生抽,添色用。
6、加适量水和芋头持平就差不多啦。
7、盖上锅盖焖煮,大火煮开了改中小火焖煮。
8、煮至收汁即可,或用筷子戳下芋头块是不是够绵烂。
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