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香菇土豆烧鸡腿的做法

发布日期:2020-10-09 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                香菇土豆烧鸡腿的做法         香菇土豆烧鸡腿这道菜我用到了鸡腿、香菇、胡萝卜和土豆,营养丰富,老少皆宜。                                                           食材

香菇土豆烧鸡腿的做法

香菇土豆烧鸡腿的做法

香菇土豆烧鸡腿这道菜我用到了鸡腿、香菇、胡萝卜和土豆,营养丰富,老少皆宜。

食材配方

主料:

鸡腿、250g土豆、300g胡萝卜、50g水发香菇、10朵

辅料:

油、适量盐、适量老抽、适量冰糖、适量八角、1个豆瓣酱、适量

详细做法步骤

1、材料准备:土豆和胡萝卜切块,香菇用水泡发,鸡腿切块并飞水。

2、锅内放少许油,加入步骤1的材料翻炒。

3、2分钟后加入冰糖和老抽上色。

4、锅内加入开水,没过食材就可以了,并放入1个八角和一小勺豆瓣酱。

5、大概20分钟左右汤汁就快收干了,这时加入少许的盐,并不停的炒动锅里的食材,否则就粘锅了。

6、起锅装盘。

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