导读: 可乐炸鱼的做法 经过可乐调制的炸鱼面糊不用加任何其它调料,炸制出来的鱼外皮酥香鱼肉鲜嫩,半点鱼腥味都没有,但用可乐做面糊炸鱼要用小火侯,因为可乐
可乐炸鱼的做法
经过可乐调制的炸鱼面糊不用加任何其它调料,炸制出来的鱼外皮酥香鱼肉鲜嫩,半点鱼腥味都没有,但用可乐做面糊炸鱼要用小火侯,因为可乐含有糖分,火大了容易糊。
食材配方
主料:
黄花鱼、1000g 、辅料:
油、适量盐、适量面粉、适量可乐、适量详细做法步骤
1、黄花鱼去内脏,洗净,加盐腌制30分钟
2、取面粉适量
3、加一听可乐扮成糊
4、不要太稠,稠了可少加些凉水
5、油烧8成热
6、将腌好的鱼挂糊
7、入锅炸制
8、炸好装盘即可
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