导读: 清炒红薯梗的做法 红薯叶营养丰富,翠绿鲜嫩,香滑爽口,测试表明,每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷3
清炒红薯梗的做法
红薯叶营养丰富,翠绿鲜嫩,香滑爽口,测试表明,每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6
食材配方
主料:
红薯叶、500g 、辅料:
油、适量盐、适量沙茶酱、适量蒜、适量红椒干、适量 、详细做法步骤
1、准备好新鲜红薯叶
2、蒜和红椒干
3、将红薯的叶子摘掉,茎上的皮也尽量摘干净,这样吃起来口感更好
4、将蒜拍扁,红椒切丝
5、锅内倒油后将红椒和蒜放入锅内爆香
6、然后快速倒入红薯梗翻炒
7、翻炒一两分钟后加一勺沙茶酱和少许食盐出锅即可
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