当前位置:首页 > 小吃大全> 正文

萝卜丝饼怎么做好吃,各种家常萝卜丝饼的做法

发布日期:2020-09-19 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:美厨邦分享3种萝卜丝饼的制作方法与技巧   萝卜丝饼的做法一   主料:小麦面粉525克   辅料:萝卜150克,猪肉(瘦)60克,青蒜30克,虾米40克   调料:色拉油70克,淀粉(豌豆)

慈母煲汤网分享3种萝卜丝饼的制作方法与技巧

  萝卜丝饼的做法一

  主料:小麦面粉525克

  辅料:萝卜150克,猪肉(瘦)60克,青蒜30克,虾米40克

  调料:色拉油70克,淀粉(豌豆)10克,白砂糖10克,盐20克,胡椒粉5克

  步骤

  1. 面粉加水调揉成团(软硬适中),等分成8~10粒。

  2. 虾米洗净,浸水10分钟后切碎备用;萝卜去皮刨成丝,用盐、糖抓腌20分钟后挤干水分;青蒜撕去老上茎叶,洗净切成小斜片。

  3. 炒锅入油30克,放下虾米、猪肉屑炒香,再放入萝卜丝、青蒜和调味料炒均匀,淋下太白粉水15克(太白粉10克加水)勾芡即可馅料(质干略带稠汁),等分成8~10份。

  4. 把小面团擀成薄饼状,取1份馅料包起并压成扁圆型。

  5. 平底锅入油,加至六分热,改成中小火维持油温,放入馅饼慢慢煎至熟透(要翻面),见皮有焦色即可。

  萝卜丝饼的做法二

  材料白萝卜,面粉,土豆,冬腌菜,葱,清水,盐,鸡精

  做法

  1.白萝卜和土豆洗净去皮刨成丝,冬腌菜切小丁,葱洗净切葱花。

  所有处理好的材料全部放大碗里,加面粉、盐和鸡精,慢慢加入清水调和成面糊

  2.平底锅放少量油烧热,放入模具,兜一大勺调和好的萝卜丝面糊,一分钟后取走模具,翻面煎至两面金黄即可

  萝卜丝饼的做法三

  原料:白萝卜、面粉、葱、清水。

  做法:

  1、白萝卜去皮刨成细丝,葱洗净切成葱花,萝卜丝、葱花、盐、鸡精拌匀。面粉加清水调成稀面糊;

  2、平底锅放少量油烧热,模具放入,兜一勺面糊倒入模具中,用勺子摊匀;

  3、在面糊上放拌好的萝卜丝葱花馅,再兜一勺面糊浇在萝卜丝葱花馅上;

  4、等萝卜丝饼底部凝固后,拿走模具,翻面煎至两面金黄即可。

  分享3种萝卜丝饼的做法 上海著名小吃

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:山东三页饼怎么做好吃,各种家常三页饼的做法

下一篇:苹果圈怎么做好吃,各种家常苹果圈的做法

相关文章
黑芝麻鲫鱼汤的做法

黑芝麻鲫鱼汤的做法

灵芝莲藕排骨汤的做法

灵芝莲藕排骨汤的做法

冬瓜薏仁排骨汤的做法

冬瓜薏仁排骨汤的做法

猪肚排骨花生汤的做法

猪肚排骨花生汤的做法

红萝卜马蹄排骨汤的做法

红萝卜马蹄排骨汤的做法

冬瓜海带排骨汤的做法的做法

冬瓜海带排骨汤的做法的做法

海带山药排骨汤的做法

海带山药排骨汤的做法

排骨丝瓜汤的做法

排骨丝瓜汤的做法

山药排骨汤的做法

山药排骨汤的做法

红蘑炖排骨的做法

红蘑炖排骨的做法

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号