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酱爆鱿鱼的做法

发布日期:2021-03-13 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                酱爆鱿鱼的做法         “酱”是一种很够味的烹饪方法,用热油来激发豆瓣酱独特的香味,给食物来增色、增香,今天做一道酱爆鱿鱼,很下饭的一道菜,有丰富的蛋白质

酱爆鱿鱼的做法

酱爆鱿鱼的做法

“酱”是一种很够味的烹饪方法,用热油来激发豆瓣酱独特的香味,给食物来增色、增香,今天做一道酱爆鱿鱼,很下饭的一道菜,有丰富的蛋白质,足够一天的蛋白质需要。

食材配方

主料:

鱿鱼、1条 、

辅料:

小红辣椒、适量大葱、适量尖椒、2个姜、适量豆油、适量豆瓣酱、适量精盐、适量十三香、适量味精、适量 、

详细做法步骤

1、鱿鱼切条,放入沸水中焯5成熟。

2、尖椒切好。

3、锅时放入油,油热放入鱿鱼煎制。

4、放入葱、姜、小红尖辣椒。

5、炒出香味后,放入豆瓣酱,用油炸出香味。

6、放入尖椒,翻炒。

7、放入一点点精盐,如果酱不够咸的话。

8、放入十三香。

9、放入味精,出锅即可。

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