导读: 爆炒虾仁的做法 每次吃虾不是白灼就是椒盐,要不就是直接爆炒,今天休息,有时间就剥虾仁来爆炒,虽然剥虾仁很辛苦,但想到吃的时候会很爽,就硬着头皮剥啊剥
爆炒虾仁的做法
每次吃虾不是白灼就是椒盐,要不就是直接爆炒,今天休息,有时间就剥虾仁来爆炒,虽然剥虾仁很辛苦,但想到吃的时候会很爽,就硬着头皮剥啊剥,最终剥到一半的时候放弃了,
食材配方
主料:
海虾、250g 、辅料:
油、适量蚝油、适量酱油、适量青椒、1颗小红辣椒、10颗蒜米、2粒详细做法步骤
1、新鲜海虾
2、剥去虾壳,用牙签挑掉虾背上的虾线
3、用牙签挑掉虾腹部虾线
4、剥好的虾洗净
5、倒入耗油和酱油腌制3-5分钟
6、青椒一颗切块,小红辣椒切丁,蒜米2颗
7、油锅加适量的油
8、倒入青椒,小红辣椒和蒜米小火煸炒
9、待青椒出现虎皮
10、加入腌制好的虾仁翻炒2分钟即可出锅
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