导读: 鸡蛋韭菜菜盒的做法 韭菜甘温无毒。含有丰富的维生素A、Bl2、C及钙、铁、磷等,还含较多的纤维素 。土鸡蛋,是我们老家自己家放养的鸡下的蛋,非常有
鸡蛋韭菜菜盒的做法
韭菜甘温无毒。含有丰富的维生素A、Bl2、C及钙、铁、磷等,还含较多的纤维素 。土鸡蛋,是我们老家自己家放养的鸡下的蛋,非常有营养的
食材配方
主料:
面粉、500g韭菜、200g鸡蛋、2个 、辅料:
油、适量盐、适量五香粉、适量 、详细做法步骤
1、韭菜洗干净 ,控干水分
2、韭菜切碎 ,,装盘备用 ,在准备两个鸡蛋
3、把鸡蛋磕皮放入切碎的韭菜中 ,然后加入调料、盐以及五香粉
4、取500g 面粉,用冷水和面,要软一点
5、和好面,醒10分钟左右
6、把面粉切成两个差不多大小的剂子
7、用擀面杖擀成薄饼
8、擀成这样大小的两个。备用
9、把韭菜和鸡蛋拌起来
10、平摊在期中的一个薄饼上
11、然后盖上另一个薄饼 ,把边压住,要按实哦
12、在电档饼中上下两层都刷上油
13、等锅热了,放入刚才弄好的大饼,盖上盖子
14、等饼子表面金黄色了,即可出锅
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