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爆炒鱿鱼的做法

发布日期:2020-12-08 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                爆炒鱿鱼的做法         爆炒鱿鱼卷属于家常菜谱,主要原料是鱿鱼,口味酸甜,工艺是爆,难度属于中级。                                                           食材配方

爆炒鱿鱼的做法

爆炒鱿鱼的做法

爆炒鱿鱼卷属于家常菜谱,主要原料是鱿鱼,口味酸甜,工艺是爆,难度属于中级。

食材配方

主料:

鱿鱼、1个韭菜苔、200g

辅料:

葱、10g姜、5g盐、4g花生油、30ml料酒、10ml 、

详细做法步骤

1、先把鱿鱼洗净,去掉内脏。

2、切成花刀,切成宽3公分长5公分的片。

3、韭菜苔洗净。

4、把鱿鱼过热水淖一下。

5、韭菜苔切成寸段。

6、锅里放油,放入葱、姜煸炒。

7、放入韭菜苔翻炒30秒,放入鱿鱼、料酒翻炒。

8、放入盐翻炒均匀即可。

9、盛入盘中,即可享用。

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