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红烧冬瓜的做法

发布日期:2020-12-06 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                红烧冬瓜的做法         冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿

红烧冬瓜的做法

红烧冬瓜的做法

冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;

食材配方

主料:

冬瓜、250g 、

辅料:

油、适量盐、适量鲜抽、适量鸡精、适量葱、适量料酒、适量

详细做法步骤

1、冬瓜去皮去籽,洗净切厚片

2、平底锅油热,放下冬瓜中火煎

3、两面煎至微黄.

4、加适量清水,料酒,鲜抽,中火煮至冬瓜熟

5、加盐,鸡精,葱花煸匀即可.

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