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腊肉炒莴笋的做法

发布日期:2021-01-25 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                腊肉炒莴笋的做法         冬季家家户户的腊肉也挂起来了,又是一季吃腊肉的时间,腊肉的口味偏咸适合与各种蔬菜一起搭配炒食。今天我家就搭配莴笋一起炒,莴笋

腊肉炒莴笋的做法

腊肉炒莴笋的做法

冬季家家户户的腊肉也挂起来了,又是一季吃腊肉的时间,腊肉的口味偏咸适合与各种蔬菜一起搭配炒食。今天我家就搭配莴笋一起炒,莴笋味道清新肉质细嫩,常吃莴笋可增强胃液

食材配方

主料:

莴笋、300g五花腊肉、100g

辅料:

盐、适量姜、适量葱、适量小米辣、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、腊肉洗净后切成薄片。

2、莴笋去皮洗净对半切开再切成薄片。

3、葱切段,姜切片,小米辣切小圈备用。

4、炒锅上火,放入五花腊肉煸出油来。

5、五花腊肉煸出油后放入葱段、姜片和小米辣炒出香味。

6、放入莴笋片翻炒断生。(可加少许水翻炒)

7、尝尝味放入少量盐和少量鸡精翻炒均匀即可。

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