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蒜香木耳拍黄瓜的做法

发布日期:2020-09-19 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                蒜香木耳拍黄瓜的做法         麻辣拍黄瓜是东北菜一道小吃。而广东人不太能吃辣,更爱清爽口感。这个改良版的拍黄瓜,用蒜香代替了麻辣,健康爽口的木耳丰富了

蒜香木耳拍黄瓜的做法

蒜香木耳拍黄瓜的做法

麻辣拍黄瓜是东北菜一道小吃。而广东人不太能吃辣,更爱清爽口感。这个改良版的拍黄瓜,用蒜香代替了麻辣,健康爽口的木耳丰富了黄瓜单一的口感,清新开胃之余,木耳还能消

食材配方

主料:

青瓜、500g 、

辅料:

木耳、50g蒜头、适量胡萝卜、适量醋、适量糖、适量芝麻、适量

详细做法步骤

1、准备胡萝卜 木耳 青瓜蒜头等材料

2、青瓜洗净用刀拍扁

3、再切成一节手指长短

4、加盐腌十分钟

5、木耳胡萝卜洗净切成丝

6、把腌青瓜的水倒掉

7、木耳胡萝卜飞水

8、捞起放在青瓜上,加入蒜蓉 糖 醋 麻油搅拌均匀,放置20分钟,酸味更得点。

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