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板栗红烧肉的做法

发布日期:2020-10-08 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                板栗红烧肉的做法         板栗营养丰富,有“干果之王”的美称。能补脾健胃、补肾强筋,对老年肾虚也有良好的疗效,经常食用有强身愈病的功能。板栗比较硬,做菜

板栗红烧肉的做法

板栗红烧肉的做法

板栗营养丰富,有“干果之王”的美称。能补脾健胃、补肾强筋,对老年肾虚也有良好的疗效,经常食用有强身愈病的功能。板栗比较硬,做菜需要先煮熟比较好,板栗红烧肉,非常

食材配方

主料:

五花肉、200g板栗、250g

辅料:

油、适量盐、适量桂皮、20g红辣椒、10g冰糖、适量鸡精、适量酱油、适量大蒜、适量花椒、适量五香粉、适量

详细做法步骤

1、食材:五花肉切一坨坨的,剥好板栗

2、板栗放冷水里煮,煮开后小火煮熟

3、板栗煮熟后捞出来,同时备好大蒜子、桂皮和切碎的红椒

4、锅内放油,爆香花椒后捞出花椒

5、放肥肉榨油,榨出油后放冰糖炒融

6、放入桂皮辣椒翻炒

7、放大蒜子

8、放入瘦肉炒

9、放酱油

10、放入五香粉

11、加水煮,煮开后小火

12、小火收干汁,加鸡精即可

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