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酱香菜花豆角的做法

发布日期:2020-11-11 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                酱香菜花豆角的做法         豆角和花菜都是家庭中的常见菜,二者和在一起吃,可补肾、健脾胃、清肺爽喉······                                         

酱香菜花豆角的做法

酱香菜花豆角的做法

豆角和花菜都是家庭中的常见菜,二者和在一起吃,可补肾、健脾胃、清肺爽喉······

食材配方

主料:

菜花、100g豆角、100g

辅料:

食油、1茶匙盐、适量胡椒、少许生抽、少许郫县豆瓣、1茶匙熟五花肉、少许姜、小块蒜、2瓣洋葱、半个红椒、半个

详细做法步骤

1、花菜掰小朵、洗净;青红椒、洋葱切小块、姜切丝、蒜拍破。

2、豆角掐寸段、洗净,下入开水中焯至八分熟。

3、锅中油烧热,爆香姜蒜,下花菜翻炒。

4、下豆角炒匀,稍加点盐、胡椒。

5、倒入熟五花肉,炒匀。

6、加入郫县豆瓣,加点水煮2分钟。

7、倒入青、红椒、洋葱块,加点生抽炒匀;调好味盛入盘中。

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